- Губернатор Леонид Полежаев настаивает, что закупочная цена молока для личных хозяйств не должна быть сегодня ниже 10 рублей за литр. С начала года в разных районах закуп на подворьях велся в среднем по 6-7 рублей за литр. Приплюсуем сюда 3-4,5 рубля субсидий. И как раз получим 10 рублей, - пояснил Александр Курзанов.
Для фермерских хозяйств с учетом новых ставок цена закупа вырастет до одиннадцати рублей за литр, для сельхозорганизаций - до 11 рублей 70 копеек за литр. При такой цене молочное животноводство будет иметь неплохую рентабельность и товаропроизводители смогут вести расширенное воспроизводство, уверен Курзанов.
Еще одна важная новость, которая должна позитивно отразиться на состоянии отрасли, - на днях министерство сельского хозяйства и продовольствия области договорилось с ведущими омскими переработчиками молока о том, что они не будут в летний период снижать закупочные цены. Общеизвестно, что обычно летняя цена сильно отличается от зимней. В прошлом году она упала так низко, что даже наиболее успешные хозяйства заговорили об убыточности молочного производства. На этот раз переработчики обещают все лето держать стартовую закупочную цену на уровне 11 рублей за литр.
Аналогичное решение готовится и на федеральном уровне. Александр Курзанов считает, что единая цена по всей России позволит стабилизировать молочный рынок в целом. Ведь если, скажем, в одном регионе оставить закупочную цену в 8 рублей, а в другом в 11, то неизбежны перекосы. Переработчики, ведущие закуп по более низкой стоимости, будут иметь конкурентные преимущества. Молзаводы, которые платят крестьянину больше, станут проигрывать в конкурентной борьбе. А это в итоге опять ударит по тому, кто стоит у истоков молочной реки, - селянину.
Но на фоне этих мер поддержки многое предстоит сделать самим сельским товаропроизводителям. Александр Курзанов отметил, что одним из факторов, ведущих к ненормальному ценообразованию, является сезонность производства молока. В области проведена большая работа, чтобы уйти от сезонности. В качестве иллюстрации можно привести такие цифры. Десять лет назад средний суточный надой на корову в хозяйствах региона составлял на начало года 2,6 килограмма. Сегодня вырос до восьми килограммов. Тем не менее есть еще организации, где сохраняется большая разница между зимними и летними объемами производства. С ними переработчикам очень сложно работать. Зимой получается дефицит сырья, летом - избыток. Это не может не отразиться на цене закупа. А вот у хозяйств, где производство стабильное в течение года, и летом, и зимой стоимость сырья примерно одинаковая. Так что здесь у крестьян существенный резерв. Кроме того, считает начальник управления животноводства, многим товаропроизводителям предстоит работать над качеством молока. За высококачественное молоко переработчики платят значительно больше. Например, ЗАО «Знамя» Марьяновского района, где молоко только высокосортное, независимо от сезона сдает свою продукцию по 15-16 рублей за литр.
Татьяна Лелякина
На Всероссийском конкурсе «Серебряная нить» омички подтвердили высокий класс нашей школы дизайна
